Mandat
Le SPLQ est un partenaire incontournable pour la mise en marché de la viande de lapin. En vertu du Règlement sur la mise en marché des lapins, le SPLQ est le seul organisme habilité à mettre en marché les lapins des producteurs. Il administre le plan conjoint (1991) et voit à l'application des différents règlements qui en découlent. De plus, il gère l'agence de vente (2003), négocie les conventions de mise en marché et effectue de multiples représentations au nom des producteurs. Le SPLQ compte sur une représentation forte et démocratique pour défendre les intérêts économiques, sociaux et moraux des producteurs et trouver des solutions adaptées au secteur cunicole. Il s'implique activement dans les recherches sur l’amélioration génétique, l'alimentation et les conditions d'élevage des lapins, ainsi que dans la valorisation du métier de producteur de lapins. Les objectifs spécifiques du SPLQ pour l'étude, la défense et le développement des intérêts économiques, sociaux et moraux de ses membres sont les suivants :
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